TARİH................ 97 YILLIK TEREYAĞI
İngiliz kâşif Robert Scott’ın Antartik kıtasında keşif seferleri için kullandığı kulübesinde yapılan araştırmada, dünyanın en eski tereyağ parçası bulundu. Scott, Ocak 1912’de Norveçli kâşif Roald Amundsen’in kendisinden önce Güney Kutbu’nu keşfettiğini anlamıştı. Scott ise dönüş yolunda bir kulübede hayatını kaybetmişti. 2009 yılında Antartik Miras Vakfı’na âit Cape Evans’taki bu kulübenin restorasyon çalışmaları sırasında Scott’un bâzı eşyaları bulundu. Bunlar arasında bir parça da tereyağı vardı. Buradaki dondurucu soğuk 97 yıldır aynı yerde duran tereyağının erimesini engellemişti. Böylece boş tereyağı kutularının yanında bulunan iki tereyağı parçası bozulmadan bugüne gelebilmişti. Antartik Miras Vakfı’ndan Lizzie Meek; “Bence bu tereyağı gerçek bir hazine. Tadı ve kokusu o kadar keskin ki...” demiştir.
GÜNÜN TARİHİ.................... PLEVNE MÜDAFAASI
1877-78 Plevne Müdafaası, Osmanlı Devleti’nin en zayıf döneminde, ayaklar altına alınmak istenen millî haysiyetimizi yeniden yüceltmiş bir savaştır. Bu savaşın kahramanı Gâzi Osman Paşanın adı yüzyıldan beri dillere destan olmuştur.
Bütün insanlığı imrendiren bu savunmada binlerce şehit verdik. Rusların 50.000 asker ve 184 topuna karşı, 23.000 asker ve 53 topla müdafaada bulunan Gâzi Osman Paşa, düşmanın iki saldırısını püskürtmüş, 3. huruç hareketinde yaralanarak Vit Irmağı kıyısında, yarası sarılırken esir düşmüştü. Çar II. Aleksandre, kendini tebrik etmiştir.
Yurda döndüğünde Sultan Abdülhamid Hân da, bu büyük askerimizi kucaklamış ve; “Sen benim yüzümü ağarttın. İki cihanda yüzün ak olsun!..” diye duâda bulunmuştur.
BUGÜN: DÜNYA İNSAN HAKLARI GÜNÜ
Birleşmiş milletler Teşkilâtının milletlerarası ekonomik, kültürel ve sosyal meseleleri halletmek gayesiyle hazırladığı, 10 Aralık 1948 tarihinde İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi yayın-lanmıştır. Bu sebeple 10 Aralık günü İnsan Hakları Günü olarak kabul edildi. Türkiye, Birleşmiş Milletlerin kurucu üyelerinden birisi olarak bu bildiriyi ilk onaylayan ülkeler arasında yer aldı.
Erkek: Bedir - Kız: Gülçin - Yemek: Tarhana çorbası, Tas kebabı, Salata.