TARİH....................... İSTANBUL’UN FETHİNDEN SONRA
∑ Dünyanın en büyük, en eski kilisesi Ayasofya, câmi hâline getirildi ve Fatih Sultan Mehmed Hân, kıyâmete kadar câmi olarak kalmasını vasiyet etmiş ve vakıf yapmıştır.
∑ Güçlü siyaseti ile Ortodoks Patriğine dokunmamıştır. Ortodokslara tanınan bu imkânlar, onların Katoliklerle birleşmelerini önlemiştir.
∑ Diğer Avrupa milletlerinin husumetlerini kırmak bakımından bir diplomasi örneği teşkil etmiştir.
∑ Papazlar bile, İstanbul’da lâtin şapkası yerine, Türk sarığı görmeyi tercih ettiklerini söylemişlerdir.
∑ Bizans’ın çöküşü, Ortaçağı kapatıyor ve Yeniçağı açıyordu. Bu ilmin, tekniğin, sanatın ve imânın eseriydi.
∑ Fetihden sonra Tuna’nın güneyi ile, Fırat-Toros hattının batısındaki sahâ Osmanlılara katıldı.
∑ Venediğin deniz üstünlüğü bitti.
∑ Boğdan, Sırbistan, Mora, Amasra, Çandarlı Beyliği, Trabzon Rum İmparatorluğu, Akkoyunlu Beyliği, Kırım Hânlığı, Osmanlılara katıldı.
∑ Türklerin gücü ve ilmi Avrupalılardan üstün olduğu ispatlandı.
∑ Fatih Kanunnâmesi hazırlanmıştır.
∑ Anadolu’da ve İstanbul’da birçok hastahaneler açılmıştır.
∑ İstanbul bir ilim ve sanat merkezi olmuş; dünyanın her tarafından ilim adamları İstanbul’a gelmiştir.
∑ Sahn-i Semân Medreseleri yapılmış ilim büyük teşvik görmüştür.
∑ Bâzıları Fatih’e hocalık yapan büyük âlimler bu dönemde yetişmiştir: Molla Hüsrev, Molla Gürânî, Hızır Çelebi, Ali Kuşçu, Hocazâde... gibi.
∑ Fetihten korkup Ayasofya’ya doluşan hıristiyan ahâliye: "Korkmayınız. Ben, Sultan Mehmed; hepinize söylüyorum ki, şu andan itibaren artık ne hayatınız, ne hürriyetiniz hususunda gazab-ı şahânemden korkmayınız.” diyerek, adalet ve hürriyete verdiği kıymetle de Yeniçağı, açmıştır.
Erkek: Kemal - Kız: Kıymet - İftar Yemeği: Ezogelin çorbası, Etli bamya, Meyve.