KISSADAN HİSSE................................ KIRIK TESTİ

İhtiyar bir adam, her gün boynuna dayadığı kalın sopanın iki ucuna asılı testilerle dereden su taşırmış evine. Bu testilerden birinin yan kısmında çatlak varmış. Eve varıncaya kadar suyun yarısı damlaya damlaya dökülürmüş. Diğer testi ise hiç kusursuzmuş.
Adam evine vardığında sadece 1,5 testi su kalırmış. Tabii ki kusursuz testi, vazifesini mükemmel yaptığı için çok gururlanıyormuş. Kusurlu testi, çok utanıyor ve üzülüyormuş...
 İki yıl sonra birgün çatlak testi, adama demiş ki:
- Kendimden utanıyorum. Yanımdaki çatlak sebebiyle, suların yarısı eve gidene kadar akıp boşa gidiyor.
Adam gülümseyerek testiye demiş ki:
- Göremedin mi hiç? Yolun senin tarafında olan kısmı çiçeklerle dolu. Fakat diğer testinin tarafında hiç çiçek yok. Ben başından beri senin çatlağını biliyordum. Senin tarafına çiçek tohumları ektim. Ve her gün o yolda ben su taşırken, sen onları suladın. İki senedir o güzel çiçekleri toplayıp, evimi süslüyorum. Senin o çatlağın olmasaydı, evime böyle güzellik ve zarâfet veremeyecektim...

YEMEK..................................BEZELYE ÇORBASI

MALZEME: 2 bardak bezelye, 1 soğan, 2 kaşık tereyağı, 5 bardak et suyu, 5 bardak su, 1 fincan un, 2 domates ve tuz.
YAPILIŞI: Soğan rendelenip biraz yağla hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. 5 bardak su ile bezelye iyice pişirilir. Pişen bezelyeler süzgeçten geçirilir. Kalan yağla un hafifçe kavrulup, içine kabukları soyulmuş, küçük parçalara kesilmiş domates veya yarım kaşık salça konur. Karıştırılarak tekrar pişirilir. 5 bardak et suyu ilâve edilir. Tuz da katılarak hep birlikte karıştırılır. Tekrar beş dakika kadar kaynatılıp, servis yapılır.