GÜNÜN TARİHİ.............................. BARBAROS HAYREDDİN PAŞA

Türk tarihinin en büyük amirali olan Barbaros Hayreddin Paşa; 1470’li yıllarda Midilli Adası’nda doğdu. 1517’de, ağabeyi Oruç Reis ile Akdeniz’in en önemli kalelerinden biri olan Cezayir’i, İspanyollarla yaptıkları savaşta yenip fethetmişlerdi. Orada Cezayir Beyliği’ni kurdular ve Akdeniz’i bir Türk gölü hâline getirdiler. Oruç Reis’in vefâtından sonra Barbaros Hayreddin Paşa, bu beyliği tek başına sürdürüp, daha sonra Osmanlı Devleti’nin himayesi altına girdi. Kânunî Sultan Süleyman Hân da, Barbaros Hayreddin Paşayı, Osmanlı Devleti’nin ilk Kaptan-ı Deryalığına getirdi. 1538 yılında, Andrea Dorya’nın 600 gemilik donanmasını, 200 çektiri denilen hem yelkenli, hem de kürekli gemi ile yenerek deniz tarihimizin en büyük zaferi, Preveze Deniz Zaferi’ni kazandı. 4 Temmuz 1546’da vefât etti. Türbesi İstanbul’da Beşiktaş’tadır.
KOCA YUSUF’UN VEFÂTI
1857 yılında Bulgaristan’ın Şumnu şehrinin, Karalar köyünde  doğan Koca Yusuf, 16 yaşında güreşe başlayarak vefâtına kadar sırtı hiç yere gelmeden güreşmiş ve Cihan Pehlivanı unvanını almıştır. 1898 yılında Fransa’dan sonra ABD’ye giderek çeşitli güreşçilerle dünya şampiyonluğu için yaptığı müsabakaların hepsini kazanarak, yurda dönmek için New York’tan La Bourgogne isimli Fransız yolcu gemisine binerek 2 Temmuz günü hareket etmiştir. Bindiği gemi 4 Temmuz günü, İngiliz yelkenli gemisi ile çarpışmış ve yolculardan 670’i ölmüş; ancak 61 yolcu kurtulabilmiştir. Koca Yusuf, yolculara yardım ederken kendisi de yaralandı. Aşırı kan kaybından şehit oldu. 

EV İÇİN...................  BEBEĞİN YİYECEKLERİ

Bebeğe verilen yemekler ilk aylarda sulu olmalıdır. Dişleri çıkmaya başlayınca yavaş yavaş sert ve pütürlü mamalar verilebilir. 6. aydan sonra unlu yiyecekler verilebilir.
Peynir: Tuzsuz ve yağsız beyaz peynir, süt ile ezilerek verilir.
Balık: 7 aylık olunca önce yağsız balıkla başlanır. Meselâ mezgit, dilbalığı, istavrit.
Yumurta: 5. aydan itibâren haşlanmış yumurtanın sâdece sarısını vermelidir. Yumurta sindirimi zor bir besindir. Azar azar vermelidir. Yumurtada bol miktarda A, D ve B vitaminleri kompleksi, ayrıca demir, bakır, kalsiyum, fosfor ve kükürt bulunmaktadır. Sık yedirilirse alerji yapar.
Et: 6 aylık bebeklere ızgara köfte verilebilir. Köfteye alıştıktan sonra beyin ve karaciğer de verilebilir.